湖南日报10月24日讯（全媒体记者 唐曦 通讯员 王亚成 唐新华）记者从10月22日召开的衡阳市油茶产业发展大会上获悉，衡阳全面推动“科技兴油”，引导油茶加工由“粗”到“精”，逐步从原来的单纯榨取“一滴油”，到现在吃干榨尽“一颗果”，产业效益大幅提升。
衡阳种植油茶已有2300余年历史，全市油茶林总面积447.21万亩，年产茶油6.98万吨，油茶产业总产值从2016年的37亿元增长到2020年的219.17亿元，增长492.35%，全市油茶林面积、茶油产量和油茶年产值连续多年稳居全国地级市之首。
为进一步延长产业链、提升价值链，衡阳市持续开展油茶壳、油茶枯等附属物高价值化利用技术攻关，不断突破技术瓶颈，提高油茶生产效率、生产效益以及油茶产品附加值。目前，衡阳拥有茶油年加工能力500吨以上的企业11家，成功创建全省唯一的油茶产商品质量检测检验中心。
湖南金昌生物是衡阳油茶产能转型升级的典型。企业成立之初，产品单一，利润空间有限。“生产1吨茶油，产生4吨茶麸、5吨茶壳，只能简单用作肥料或燃料，资源浪费很大。”企业负责人周辛介绍，为创新转型，该公司开展山茶植物基础研究，并与省内外高校、科研院所开展联合技术攻关，通过从茶麸和茶壳中提取茶皂素、茶多糖、茶多酚、茶蛋白等活性物质，研制出上百款山茶日化产品，企业效益大幅提升。
