加工增值

[来源:湖南日报]

9月16日,蓝山县新圩镇竹山村,村民将收购回的红辣椒进行加工出售。今年,该镇通过发展特色产业助推精准脱贫,引导农民种植辣椒,并通过加工剁椒、辣椒酱、辣椒粉等8类产品,提升辣椒的附加值,开拓农民增收渠道。

梁利 杨建婷 摄影报道

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