湖南日报·新湖南客户端5月13日讯（通讯员 刘广）目前正在举行的岳阳湘阴樟树港辣椒文化旅游推广周活动中，有一款“小可爱”——辣椒饼，在湘阴农特产品展上出尽“风头”。“甜中带辣，有肉肉的味道。这是我吃过最韵味的饼。”阳雀湖农业开发公司董事长曾立宇连吃三个，直呼过瘾。
在湘阴农特产品展览区，红色传统包装的辣椒饼特别抢眼。许多食客争相品尝，湖南广播电视台等媒体轮番拍摄采访，线上直播平台忙着带货推介。在现场担任讲解的湖南艾伦食品有限公司董事长黄佳丽忙得不亦乐乎。据黄佳丽介绍，辣椒饼将依照云南的鲜花饼，打造成为具有浓厚湖南地域特色的旅游网红食品，让更多的人记住家乡味道。
非凡之椒造就上乘之饼。辣椒饼传承古法，选取优质樟树港辣椒和优质面粉做原料，由湖南农业大学食品科学院院长吴卫国研发配制，荣获全国烘培技术比赛金奖的国家高级技师担纲制作，湖南艾伦食品有限公司出品。
“有儿时吃的胡椒饼味道，特别的香，特别的脆。”辣椒饼撩拨起食客刘先生的乡愁。刘先生回忆，小时候大年三十，妈妈总会做一些胡椒饼招待送恭喜小孩。辣椒饼和胡椒饼味道相似，更好吃。
