桃江“80后”刘昌盛返乡创业，线上线下推介家乡美食美景和民俗风情
全媒体记者 杨军 郭朵朵
【创业简介】
“80后”刘昌盛，2016年辞去北京的工作回到家乡桃江创业。他网上销售土特产，经营农家乐餐饮和民宿，年销售额约600万元，带动周边村民就业，年发放村民劳务工资10余万元。从乡村美景，到美食小吃，再到民俗传统，刘昌盛分享家乡之美，邀请更多人来桃江做客，感受这里的山清水秀和生活气息。他创办的“初寻南村”民宿，获评湖南省四星级旅游民宿。
【奋斗故事】
“忙到脚不点地！”在刚刚过去的国庆黄金周，一拨又一拨客人来到桃江竹海慢谷农庄，聚会、烧烤、打糍粑。刘昌盛穿梭在游客间，往返于厅堂和厨房。他说，这些天累并快乐着。
竹子砌就的餐厅和酒馆、错落有致的芭蕉叶、镶嵌在草地上的蒙古包……走进桃江县桃花江镇崆峒村的慢谷农庄，游客不由自主地放慢脚步，感受宁静乡野美好。
刘昌盛和他的团队成立桃江湘约生态农业开发有限公司、桃江初寻文化旅游发展有限公司，让家乡风物特产收获“乡愁流量”。他们创立“我们回村了”视频号，刘昌盛在简介中写道：一帮“85后”“95后”“00后”混合编队，逃离城市回到山美水美人更美的家乡桃江，回村干点大事业！
加了2万多个微信好友，营销“家乡的味道”
2010年大学毕业后，刘昌盛进入北京一家企业工作。2016年，思乡心切的他把家乡用纯手工做蒿子粑粑的视频发到网上，引发同样漂泊在外乡友的关注，很多人托他购买。
刘昌盛立即嗅到商机，为什么不自己回家乡做呢？于是，刘昌盛辞职回到桃江，线上售卖蒿子粑粑和豆腐乳、腊肉腊鱼、酸枣皮等各种桃江土特产。
刘昌盛介绍，从最初售卖蒿子粑粑和土鸡蛋开始，相继开发桃江野生冬笋、梅干菜、腊八豆、酸枣糕、葛根粉、糍粑等，主要依靠朋友圈销售。
刘昌盛有3台手机，一台用于拍视频，另外两台用于联络客户。刘昌盛和伙伴们用镜头拍下制作特色农产品的过程和保存方法，并将视频发在朋友圈。随着微信好友的增加，订单越来越多。
刘昌盛说：“一开始做电商，一年也就几万元的销售额。真材实料的农家货、原汁原味的乡土味和诚实守信，吸引了更多的客户，到2018年，年营业额达到50万元。”
刘昌盛前后加了2万多个微信好友，依靠朋友圈的私域流量，将桃江的土特产品销往北京、上海、广东等地。
“美食+文旅”，为农产品出圈加把“火”
刘昌盛说，从都市回到乡村既是出于家乡情结，也是看好回乡创业的前景，会一直坚持下去。
随着周末和节假日大量城市游客涌向乡村，吃和住成了一个大问题。刘昌盛及时捕捉到游客对于亲近乡村的休闲体验需求，开始做民宿。
觅一处清净，享一时悠闲。初寻南村农庄位于桃花江镇罗家潭村，与网红打卡地桃江乱石滩和素有“小洱海”之称的羞女湖湿地公园相邻。2022年，由民居改成的民宿初寻南村投入使用，为游客提供吃、住、玩一条龙服务。
刘昌盛说：“游客来乡村感受田园风光，图的是住得安心、吃得放心、玩得开心。吃得好才能玩得好，所以我们在农家土菜上下足了功夫。”初寻南村推出十几道农家菜，都是本村的家常菜，粗粮细做，色香味俱佳，深受欢迎。
为了让游客体验感更强，初寻南村推出水果采摘、打糍粑等体验活动。“竹甑清烟庭院腾，臼石围转杵乡情。案板簸箕糍粑密，糯米飘香满山林。”每逢传统节日或家庭喜庆，桃江会有一场隆重的民俗活动——打糍粑。刘昌盛介绍，常见的糍粑由木棰捣制而成，在竹林资源丰富的桃江，通常使用竹竿捶打，这样制成的糍粑还带有一股悠悠的竹香。
今年8月，竹海慢谷试营业。刘昌盛拥有初寻南村、三山停院和竹海慢谷3家实体店。初寻南村以承办小型聚会和住宿为主；竹海慢谷以承办中大型团建活动为主；三山停院则以民宿为主。
刘昌盛介绍，他将重心放在乡村农文旅融合上，推动产业整合升级。在经营好3家店子的基础上，拓展新的业态。
“刘昌盛是个很有创造力的人，大到房屋的布局设计，小到一个竹制的烟灰缸，都是他亲自设计的。这里的美食也很好吃。”桃江居民肖军说。
【奋斗感言】
刘昌盛：“做事一定要坚持。在乡村创业，大有可为。”
