岩坳村：“引技术、强管理”赋能茶产业提质升级， “稳就业、稳增收”做好乡村振兴文章

华声在线5月9日讯（全媒体记者 田园）湘西土家族苗族自治州古丈县高峰镇岩坳村湘西春秋有机茶有限公司因地制宜做强“有机茶”产业，公司采用“合作社+院校+农户”模式，积极与陈仲华院士团队研发合作，“引技术、强管理”赋能茶叶产业提质升级，实现附近100余户村民“稳就业、稳增收”。

在高峰镇岩坳村，平均海拔1000多米的春秋有机茶园正直开采旺季，村民们正忙着采摘新叶。“比打工自由些，又可以照顾老人家和小孩，每天可以采300、400块钱，我一年采三个月茶能挣1万多元。”岩坳村村民刘志英开心地说。“全村人都是到这里采茶，都是这里开工钱，我也是长期到厂里做工。”岩坳村村民向吉香告诉记者。

村民向华泰到公司上班已经6个年头，他每天负责给采茶的茶农称重、计数。他告诉记者，"现在每天来茶园采茶的村民有150多人，一天能采4000多斤鲜叶。自己一个月有4、5千块钱工资，在农村有这份稳定收入很不错了，现在不想出去打工了。"

2012年开茶山时，为了保护当地茶树基因，选育良种，合作社搜集附近百年以上的本地老茶树700多颗。现在，古茶园的茶成了公司的顶级茶，工人正在架起凳子和梯子进行采摘。据技术人员介绍，茶园茶叶的采摘需要根据芽头的成熟度进行采摘，每年4月中旬至6月是开采旺季，合适的周期采摘能保证茶氨酸、儿茶素、咖啡碱、可可碱等有益物质的含量。

为了做强茶叶品质，公司通过土地流转有机茶园2000多亩，选育良种，茶园不使用农药与化肥，在防治虫害方面，利用生物的多样性与生态平衡，茶园里种上了木浆子、三叶草等，引进绿色防控技术，利用特殊的光谱专门诱杀茶园里的害虫；公司通过引进技术，研制了以土黄豆为原料的液态有机肥和桐子为主要原料的固态有机肥。保证茶树生长的环境和营养。湘西春秋有机茶叶有限公司董事长、妙古今品牌创始人向功平告诉记者：“做好有机茶，要保证茶园生物多样性和生态平衡，所以这个茶园里面，遮阴树是不能缺少的，我们这片选择的是木浆子，它还有个作用，它的气味可以驱除害虫。”

近年来，公司积极与陈仲华院士团队进行专题科研，从源头抓起，在品种选育、栽培、采摘、加工、管理上科学赋能。产品生产流程实现了标准化，在茶叶定量称重加工、产品分类、光补偿等工艺工序上实现科学创新。

公司在兴产业的同时，积极带动本村村民150余人务工就业，公司目前有固定员工30余人，员工平均收入达7万多元。

湘西春秋有机茶叶有限公司创建的品牌连续8年获得”中国有机茶”和欧盟有机标准“双认证”，企业品牌茶叶远销国内外。如今，有机茶叶产业成了岩坳村的支柱产业，茶叶成了村民的致富的金叶子。向功平说：“乡村振兴离不开产业振兴，我们在栽培技术和加工技术的创新，还有就是产品创新，技术的体系化、标准化方面，都做了很多工作。企业下一步规划，准备输出品牌，输出技术，通过有效整合，把先进技术复制推广。”

责编：唐卓婧