严把舌尖安全 打造放心食堂

华声在线讯(通讯员：文婧)民以食为天，食以安为先。食堂是管理工作的重要阵地，关系到每位职工的工作生活质量。一直以来，长沙市望城区白沙洲街道非常重视食堂内务管理、食材安全、用气安全等，始终把“安全、卫生、健康”作为基本要求，严把舌尖安全，打造放心食堂。

近日，白沙洲街道开展机关食堂安全生产检查。此次检查主要查看了食堂食品原材料采购储存、餐具清洗消毒、燃气储存室等重点环节进行了现场检查。据悉，街道机关用气方式将灌装液化气改为管道燃气，确保了食品生产过程中的规范性、安全性，检查过程中也对可能存在的安全隐患提出了建议和要求。此次安全检查进一步增强了街道机关食堂管理人员的安全责任意识，提升了机关食堂安全管理水平。

食品安全无小事，关乎全站职工切身利益和身心健康。白沙洲街道将继续严把食品安全质量关，加强食堂的规范化、精细化、科学化水平，建立安全检查常态化机制，严格把关食堂建设、监督管理、安全卫生等各项工作，争创机关干部职工满意的放心食堂。

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