响水乡：预防野生蘑菇中毒 守护舌尖上的安全

华声在线讯(通讯员：张雪枚)当前正是野生蘑菇生长和采摘旺盛期，为有效预防食用野生蘑菇中毒事件，提高广大群众食品安全防范意识，连日来，湘潭市响水乡组织开展食品安全禁止采摘食用野生蘑菇宣传防控活动，防止因误食野生蘑菇中毒的食品安全事件发生，保障村民身体健康和生命安全。

2月3日，乡食安办工作人员在鹤岭村村部开展食品安全宣传活动，现场设置食品安全宣传咨询台向群众耐心讲解了毒蘑菇认识误区、毒蘑菇中毒后急救措施等食品安全措施，同时结合“文明餐桌”行动的开展，倡导文明就餐、拒食野味，远离毒蘑菇。

在宣传活动现场，一位村民说道：“以前我们不知道哪些蘑菇有毒不可以吃，看到你们政府宣传的毒蘑菇预防等知识后，今后一定不采不买野生毒蘑菇，也会告诫身边人远离这些野生毒蘑菇，珍爱生命。”

据了解，此次活动向村民发放《毒蘑菇中毒预防知识》、《防控野生有毒蘑菇》等宣传资料500余份。通过开展多种形式的宣传活动，普及预防野生蘑菇中毒知识，老百姓对野生蘑菇防范能力得到了提高，有效预防了野生蘑菇中毒事件的发生。

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