洞口县石柱镇:多措并举开展禁食野生蘑菇宣传,守护群众“舌尖上的安全”

[来源:华声在线]

华声在线4月28日讯(通讯员 尹珏 谢建伟)当前正值野生蘑菇生长旺季,为预防误采误食中毒事件发生,4月27日,洞口县石柱镇人民政府联合镇卫生院、各村及新时代文明实践站,深入开展禁食野生蘑菇宣传行动,切实保障群众饮食安全。

一、立体化宣传,筑牢思想防线。石柱镇人民政府采取“动静结合”的宣传模式:静态宣传:在镇农贸市场、学校、卫生院、村委会等场所发放《野生蘑菇风险告知书》1000余份及预防野生蘑菇中毒蒲扇200余把。动态宣传:利用村村响广播、流动宣传车循环播放禁食野生蘑菇提示,组织镇村干部、网格员入户走访,面对面讲解毒蘑菇危害及识别技巧;新媒体助力:通过朋友圈、村民微信群转发《毒蘑菇图鉴》及警示案例,扩大宣传覆盖面。

二、源头管控,强化监管力度。石柱镇人民政府组织专班对辖区餐饮单位、学校食堂、超市开展专项检查,严禁加工、销售野生蘑菇,并签订食品安全责任书。同时,组织护林员加强山林、农田巡查,及时清理道路两旁野生蘑菇,从源头降低误采误食风险。

三、警示教育+应急保障,双管齐下。石柱镇卫生院开展“预防蘑菇中毒”专题讲座,通过展示有毒蘑菇图片、播放真实案例视频,增强群众辨别能力。此外,镇应急办已完善中毒事件应急预案,明确24小时值班制度,确保突发情况能快速响应、及时救治。

石柱镇人民政府提醒:“毒蘑菇形态多样,切勿凭经验采摘食用。若误食出现头晕、呕吐等症状,应立即催吐并送医,保留剩余蘑菇样本供鉴定。”下一步,石柱镇将持续加强宣传和巡查,坚决防范食品安全事故发生。

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