华声在线5月29日讯（通讯员 向灯洲）粽叶飘香时，巧手腌蛋忙。为弘扬传统文化，增进邻里情谊，5月29日上午，长沙市天心区南托街道牛角塘社区新时代文明实践站联合银发族组织辖区60位居民开展“端午齐聚 ‘咸’情有趣”咸鸭蛋制作活动，通过趣味游戏与非遗技艺体验，让居民在欢声笑语中感受节日氛围。
活动现场
活动伊始，社工以“端午一句话接龙”破冰游戏点燃现场气氛。“五月五，是端阳”“艾叶香，香满堂”“咸蛋黄，富得流油”……居民们争相接力，将端午习俗、诗词与美食串联成趣味语句，年过六旬的柳阿姨一句“龙舟下水喜洋洋，不如咸蛋配粥香”引得满堂喝彩。
居民参与制作咸鸭蛋
在志愿者的示范下，居民们分组动手制作咸鸭蛋。精选新鲜鸭蛋，以白酒杀菌，再裹上混合食盐、花椒的黄泥，最后装入密封罐腌制。“盐量要精准，泥巴不能太稀，否则容易变质。”社区工作人员、社工、志愿者分工协作，带领居民有序制作咸鸭蛋，张奶奶笑称：“第一次知道咸鸭蛋的‘流油秘诀’在于耐心等待，这比超市买的更有成就感！社区组织的节日活动一次比一次有趣，我十分喜欢参加社区的活动，谢谢社区和社工的组织，期待下次的活动”
社区负责人表示，活动不仅让居民掌握传统美食制作技艺，更搭建了代际交流平台。据悉，腌制好的咸鸭蛋将于端午后由居民带回，社工还将开展入户走访，关爱辖区特殊困难老人，送去节日慰问。
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来源：华声在线
