华声在线1月29日讯（通讯员 胡攀婷）冬日暖阳映初心，健康守护暖人心。2026年1月28日，长沙市开福区通泰街街道社区卫生服务中心中医馆内暖意融融，由通泰街街道社区卫生服务中心党支部与长沙市疾病预防控制中心第六党支部联合开展的，专为辖区老年人量身打造的健康知识讲座如期举行。本次讲座聚焦“极端天气安全防护”与“减盐减油健康饮食”两大核心议题，并宣传国家基本公共卫生服务项目。用接地气的话语、鲜活的案例，为现场长辈们送上了一份通俗易懂、可学可用的“健康大礼包”。
讲座开场，长沙市疾病预防控制中心张恒科长以亲切的问候拉近了与长辈们的距离，谈及极端天气防护，针对寒潮降温，她特意强调：“咱们老年人血管弹性差，天冷容易收缩，血压波动大，保暖必须做到位！”她建议长辈们穿衣遵循“洋葱式”保暖法，内层透气、中层保暖、外层防风，头部、颈部、脚部这三个“关键部位”千万别露着，出门必戴帽子、围巾和防滑棉鞋；细致的解答赢得了阵阵掌声。
随后，讲座聚焦“减盐减油”健康饮食主题，语言讲解危害：老年人每天食盐超5克，高血压风险会翻倍；烹调用油超25克，容易引发高血脂、冠心病。为了让长辈们既能吃得香，又能吃得健康，她分享了一系列实用小妙招：减盐可以用葱、姜、蒜、醋、花椒提味，替代多余盐分，炒菜时“晚放盐、少放酱”，咸菜、腌制品尽量少吃，还可以用定量盐勺控制用量；减油要多选蒸、煮、炖、凉拌的烹饪方式，少做油炸、爆炒的菜，用控油壶定量用油，每天不超过25克，少吃肥肉、动物内脏等高油食物。
现场，医护人员还现场演示了定量盐勺和控油壶的使用方法，不少长辈主动上前体验。居民提到“以前总觉得少盐少油菜不好吃，今天听了讲座才知道，用天然食材提味也能很鲜香，还能保护身体，以后做饭一定改！”
讲座尾声，医护人员为现场长辈们发放了健康宣传资料、定量盐勺、控油壶等物资，每一份物资都承载着对银发群体的关爱。
健康无小事，关爱无止境。开福区通泰街街道社区卫生服务中心党支部以党建引领健康民生服务，将专业的健康知识转化为长辈们听得懂、用得上的生活指南，切实解决了老年人日常生活中的健康困惑。未来，中心党支部将进一步推进党建工作与业务工作的深度融合，坚守为民初心，持续开展各类贴合居民需求的健康科普活动，把健康与温暖送到居民家门口，用实际行动守护辖区居民的健康幸福生活，让银发时光更安心、更舒心。
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来源：华声在线
