打造健康食堂 守护职工“舌尖上的健康” 大盛镇卫生院开展健康食堂建设行动

华声在线4月27日讯（通讯员 陈博）为深入推进“三减三健”全民健康生活方式行动，切实把健康理念融入日常工作生活，4月以来，东安县大盛镇卫生院以职工食堂为阵地，开展健康食堂专项建设工作，引导职工养成科学、健康的饮食习惯，筑牢职工健康防线。

在食堂建设过程中，卫生院严格落实“三减”（减盐、减油、减糖）核心要求，对食堂菜谱进行科学优化调整，在保证菜品营养均衡的基础上，控制油、盐、糖用量，推广清淡、低脂、高纤维的健康菜品。食堂墙面张贴了胡萝卜炒肉、炒青菜、东安鸡等常见菜品的营养标签，清晰标注每份菜品的热量、脂肪、盐含量等关键信息，让职工吃得明白、吃得健康；同时张贴健康四大基石、减盐减油减糖科普海报，营造良好的健康饮食宣传氛围。

此外，卫生院进一步规范食堂餐具消毒、食品采购储存等流程，配备消毒柜等设施，保障职工用餐卫生安全。通过常态化的健康食堂建设，不仅改善了职工的就餐环境，更潜移默化地提升了职工的健康饮食意识，引导大家主动选择健康生活方式。

下一步，大盛镇卫生院将持续推进健康食堂常态化建设，定期更新健康菜谱、开展营养健康科普，把健康服务延伸到职工生活的方方面面，以更饱满的精神状态投入到基层医疗卫生服务工作中。

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来源：华声在线