湖南日报·新湖南客户端 2月23日讯(通讯员 何梦黎)2月22日,花岩溪镇一场纷纷扬扬的大雪毫无预兆地到来。外面是银装素裹,但金家坊社区农业科技有限公司的生产加工基地,却是一片热火朝天的繁忙景象。
“来来来锅炉摆到这里,小心点。”“这可是榨笋加工的重要设备,千万小心。”……基地内,金家坊社区的干部和村民正小心翼翼将购置来的榨笋生产设备摆放进厂房。
竹子是大自然对花岩溪镇的恩赐,在花岩溪这一带,村民们食用竹笋的历史可谓悠久,而“榨笋”就是最具代表性的美食。金家坊社区党支部书记雷斌说道,“自有记忆起,村里人就会用最传统的方法制作榨笋干。”然而,以往挖笋炸笋很多村民都是“单打独斗”,有的挖回家自己吃,有的拿到附近集市贱价卖掉,竹笋的季节一过,山里逐渐恢复平静,一场“挖笋大战”也匆匆收场了。
如何提高竹笋的产品附加值?如何让大自然的恩赐更好的造福乡村?花岩溪镇党委政府以及金家坊社区干部、村民围绕着这两个问题展开了一场“头脑风暴”。很快,一个以金家坊社区经济合作社为基础,采用股份制形式,广泛发动当地群众社员积极参与的“金家坊农业科技有限公司”呈现在大家眼前。
考虑到农副产品加工项目的长远发展以及减少项目前期投资等因素,基地选址在原港二口种子站内,修缮翻新了原种子仓库和办公宿舍楼,重新搭建500平米的钢构厂房,总占地面积3200平方,分为初加工区、深加工区、产品展示区以及独立的办公宿舍楼。
项目以花岩溪镇所在地盛产的竹笋加工为依托,采用常德市非物质文化遗产的传统古法压榨工艺为卖点,计划引进五条现代化的生产包装线。“目前,项目前期基础建设钢构厂房和榨笋加工所需蒸煮、压榨设备和锅炉已安装完成,房屋修缮、装饰、水、电、路三通一平、生产包装设备的采购都在进行中。”雷斌表示,“我们计划3月份开始投产,预计年产能达150万斤,提供移民就业岗位近20个。”面对未来,他们充满信心。
古诗有“二月春风似剪刀”,在花岩溪镇,春风带着雪花,也在迎面而来。
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