湖南日报·新湖南客户端通讯员 刘福华 姜平
阳春三月，走进永州市金洞管理区金洞镇小金洞村野生茶叶加工厂，映入眼帘的是一片忙碌的景象，村民们正大包小袋搬运着刚刚采摘回来的新鲜茶叶。
“都是从附近大山上采来的野生茶叶，特别新鲜，送到这来能卖55元一斤！”该镇小黄司河村村民盘桂英一边取下身后的竹篓倒出茶叶，一边兴奋地说。她是瑶族人，善于爬山，采摘的茶叶也明显比别人多些。
村民们把从山上采摘来的茶叶倒在大簸箕里进行挑选，大簸箕由工厂提供，挑选完后老板会来验收、过称，然后就是计数、结账……一切都井然有序。“一般都是现金结账，当场就能拿到钱，最多的时候我们一天能挣500多元！”
据悉，野生茶大多深藏在深山老林，那里海拔较高，遮天蔽日，人迹罕至。因昼夜温差大，日照时间短，湿度大，茶叶色泽嫩绿、氨基酸含量高且芽叶持嫩性较强，更有利于提高茶叶香气，这也是野生茶香气沉久、质量优，深受消费者喜爱的原因。小金洞村地处金洞林区中心，地理环境和气候条件非常符合野生茶的生长条件，这里的野生茶品质优、色泽好，炒出来有一股自然的香甜。永州市茶叶研究所研究员卢作斌说：“从业30余年，我感觉这是全永州品质最好的野生茶叶。”
近年来，金洞管理区针对小金洞村山林面积广、野生茶树多的资源优势，结合当地村民土法加工野生茶工艺，通过招商引资、政策扶持等方法，成立野生茶产业合作社，建起了野生茶叶加工厂，让当地数千亩野生茶资源惠及周边十几个村，这才有了现在的村民忙碌采茶、喜悦增收景象。
野生茶的采摘黄金时间一般从每年的3月初到清明结束，所以俗称“明前茶”。当前正是采摘最好时节，过来卖新鲜茶叶的村民络绎不绝，每天至少有100多人次。“现在一年可以回收、加工鲜叶6000多斤，成品茶主要销往长沙、深圳和永州等地，质量最好的可以卖到6800元每斤。”提及行情，小金洞野生茶产业合作社负责人邓国艳心里乐滋滋地。
“镇里一直把将军崖野生茶产业作为一个重点项目扶持，从成立合作社、建立加工厂到加工厂改扩建、工艺升级、设备换代、产品营销我们都尽全力在给予帮助。这么做既是为了拓宽村民的收入渠道，巩固脱贫攻坚成果，也是为推动高质量发展培养‘领头羊’、塑造闪亮名片！”对于野生茶的发展，金洞镇党委副书记唐新永信心满满。
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