新湖南客户端4月25日讯（记者 齐菲 鲁南超）近日，正值采茶的最后一个“黄金期”，湘西土家族苗族自治州古丈县铁马洲村的茶园里掀起了一波“采茶热”。茶农们在茶树从间分散作业，忙着采摘茶叶的二道芽，灵巧的双手一捻一提便把一片片嫩叶收入竹篓中。
铁马洲村地处古丈县红石林镇西北部，属于亚热带季风气候，四季分明，光照充足，雨量充沛。作为当地的主要产业，茶叶种植时间久、面积大、品质优，截止到目前，茶叶种植面积约4000亩，可采摘面积约2800亩，全村茶叶加工户共计38户，茶叶合作社8个，2021年茶叶总产值近1700万元，人均纯收入可达16000元，村民脸上绽放了灿烂的笑容。
“采茶划得来些，一个月能采到3000元左右，也能给家里增添一份收入，与其他工作相比，这个也可以的。”茶农向德菊一边采摘着鲜叶，一边向我们诉说着丰收的喜悦。没一会儿，竹篓里就盛满了“金叶”，将茶叶倒入纱网袋后，茶农们便又开始采摘下一篓茶叶。为了使茶农们“种好茶，培管优，发展兴”，自2021年5月湖南省科协驻村以来，以科技为介助力铁马洲村茶业健康发展，制作茶叶科普宣传展板，邀请省茶叶学会专家到村指导，就茶叶绿色防控技术及茶园管培进行了现场教学，为解答茶农在生产上遇到的实际问题，建立了茶叶种植交流微信群，进行线上的答疑解惑。
“快来，快来，我这里收鲜叶”“你这个茶收好多钱一斤”，每天中午12:00-下午3:00，铁马洲村村部对面的茶叶鲜叶交易市场询价声、买卖声不绝如缕。上午茶农们采摘完茶叶后，马不停蹄地来到交易市场，完成一片茶叶的“下一个旅程”。走进市场，首先映入眼帘的是一袋又一袋的茶叶被均匀地平摊在地，茶农们正提着纱网袋围转在电子秤旁。“你这个茶比较粗，只能卖23块钱一斤啦。”只见一个茶叶收购商将茶农采摘的茶叶提到电子秤上，熟练地算出茶叶的价格，并在账本上清楚地记下每笔交易的金额。“我好喜欢茶，看到这些茶我好高兴，不管赚到多少钱，我尽量加工好起来，不要亏了老百姓”，一位茶叶收购商说道。在铁马洲村的茶叶交易市场里，收购商们本着“按茶给价、精准称量、诚信交易”的原则，做到童叟无欺、让利于民，为茶农们打造一个真正属于他们的市场，实现来时竹篓满满，回时口袋鼓鼓的目标。据了解，该市场是古丈县第一个茶叶鲜叶交易市场，现在每天能交易鲜叶数量2万多斤，交易人数为400人左右，有效拓宽了农户收入渠道。
“慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少”，在铁马洲村约有1/7的农户从事茶叶加工工作，杀青、揉捻、平炒、烘干、提鲜这些步骤对于他们来说已驾轻就熟，“我们每天能够收购300、400斤左右，将这些茶制成干茶需要12个小时左右”，现在铁马洲村的大多数茶叶加工户已用机器进行炒制，既提高了效率又节省了时间。“干茶的价格一般在200元~400元之间波动，情况好的时候一斤700、800块的情况都有，茶农们一年也能卖到4、5万块钱”。村支书戴红明高兴地说起村民收入的变化。
茶叶已成为古丈县的“绿色名片”，一个铁马洲村茶叶的“旅程”，是古丈县千万个“铁马洲村”茶叶的缩影，也是茶叶蜕变为“金叶”的必经之路。在这过程中，小茶叶展现了大作为，不仅带动了农户走上“致富路”，更是打开了乡村振兴的“一扇门”。
责编：唐卓婧
