“湖南日报·新湖南客户端记者 徐德荣 聂沛
通讯员 文兰 曾小艳 王艺静
阳春四月，微风轻拂。4月19日清晨，在衡阳市南岳区寿岳乡龙池村石山茶场，一垄一垄的茶树迎着春风，吐露出鲜嫩的芽头。
只见采茶女们背上背篓、系上布袋，穿梭在茶园中。一捏、一提、一放……双手在茬茬新绿中翻飞，一个个翠绿的芽尖被采摘入篮。这些采摘好的鲜叶，将被送往山下的“寿岳有好茶”精品茶评选活动现场，接受省、市茶学专家的评审。
寿岳乡地处平均海拔700余米的山区，自然条件得天独厚，南岳区的茶场主要分布在此，因常年受云雾滋养而得名“南岳云雾茶”。
“云雾”竞秀，香飘南岳。当天，寿岳乡雨前茶业、西岭茶业等6家茶企纷纷亮出“杀手锏”，一拼高下。
△茶农在采茶。周翔宇 摄
评委们捧起一把新绿，放至鼻尖，细嗅茶香。捻起一片茶叶，左右旋转，仔细端详，又放入口中，细细咂摸，一品清香。他们看茶形、观茶色、闻茶香、品茶味，从茶的色、形、香、味4个方面对茶叶进行品质鉴定。
“南岳云雾茶翠绿匀整、茶香馥郁持久、茶汤醇厚顺滑，回味中还带着丝丝甘甜。”香高、色绿、味爽、形秀的南岳云雾茶，引得湖南省茶叶学会理事长、湖南省茶业协会茶馆分会会长肖力争连连点赞。
台上评选忙，台下茶香浓。“我家的茶叶造型优美，茶香浓郁，回味悠长，肯定是最好的！”“我家茶叶颜色翠绿，叶片厚重饱满，还采用纯手工制作，最大限度地保留了茶叶的自然香气。”……参加评选的茶企，向现场游客推介自家茶叶。一杯杯刚泡好的新茶，也陆续送至大家手中，共品春天的味道。
△嫩绿茶叶青翠欲滴。周翔宇 摄
近年来，南岳区将茶叶作为促进农业增效、农民增收、农村增绿的重点产业来抓，着力扩大茶基地，提升茶品质，做强茶品牌，开拓茶市场，努力把“南岳云雾”品牌打造成全省乃至全国的著名品牌。如今，该区高山茶园面积达1.08万亩，位居全省之首、全国前列。2021年南岳区干茶产量300吨，产值已逾9800万元，茶产业以及相关衍生产业、茶旅融合带动当地群众就业实现劳务收入1000多万元。
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