华声在线讯(通讯员：邓丹、刘佳欣)秋风送爽，丹桂飘香。在中秋佳节之际，为积极弘扬中华优秀传统文化，营造良好的文明风尚，拉近乡邻距离，增强村民间的凝聚力，9月8日上午，长沙市望城区乔口镇社工站在蓝塘寺村村民委员会开展“我们的节日·中秋”主题活动，邀请村民走进村部进行DIY手工制作冰皮月饼活动。
村民齐聚做月饼
“大家注意哦，在压之前一定要在模具里撒一点熟糕粉，在面团上也要稍微滚一滚，不需要用太多皮，不然放在模具里面可能压不好。”活动现场，志愿者老师们分发好制作材料与工具，细致讲解制作步骤和工具的使用方法，耐心提醒在制作过程中所需注意到的事项，村民们按照老师的指导，开始揉面、压皮、包馅、按压，最后将做好的面团放进各种花纹的模具之中定型，每个步骤有条不紊，精致好看的冰皮月饼逐渐成型。
志愿者老师耐心教村民做月饼
“自己做的月饼就是好恰。”现场氛围十分活跃，欢声笑语乐不停。村民们看着亲手制作的月饼，忍不住拿起自己的劳动果实品尝。一口咬下去，软糯而有嚼劲，清爽而不甜腻，香甜的味道在口中久久回味，那是中秋独特的团圆味。
村民与志愿者老师们的大合影
通过此次活动，不仅让村民体验了月饼DIY的快乐过程，感受不一样的中秋佳节，也为村民们打造一个健康的交流平台，增进了村民间的互动共融，切实保障了村民的获得感、充实感、幸福感。
图片来源：长沙市望城区乔口镇
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