华声在线讯(通讯员：徐凌云)食品安全工作关系到千家万户，为切实保障人民群众的生命财产安全，杜绝食品安全事故的发生，浏阳市金刚镇四措并举，从细从严抓好食品安全质量关。
责任夯实，让群众用的舒心。金刚镇贯彻落实食品安全“两个责任”机制，实行“三清单一承诺”制度，建立金刚镇食品安全包保责任清单，严格落实镇、村两级包保责任。建立食品安全包保任务清单和督查清单，干部们签订任务承诺书，分别包保企业27家，切实加强了食品生产经营企业的属地管理责任落实。
源头治理，让群众买的称心。金刚镇从源头入手，组织金刚镇各经营单位负责人、食品安全协管人员、厨师等160余位饮食从业人员，召开食品安全培训大会，集中签订今年的食品安全承诺书，提升了金刚饮食从业人员的管理业务水平和食品安全主体责任意识。会上明确两查机制，通过负责人自查，镇级督查等多种方式，常态化管理进货渠道，坚决抵制假冒伪劣食品、“三无”食品，让群众买的称心，提升人民群众幸福感和安全感。
隐患整治，让群众吃的放心。金刚镇加大食品安全排查力度，多次组织对食品安全开展隐患大排查、大整治活动，建立问题隐患和责任措施清单，全力督促问题整改。累计检查商超、农贸市场、中小学食堂、饭店等餐饮单位626家，发现食品安全问题41个，行政预立案2起。金刚镇纪委坚持“监督的再监督”，畅通信访举报，多渠道发现食品安全领域的问题线索。同时，健全联动机制，督促社会事业综合服务中心等职能部门强化履职尽责，在全镇深入推进食品安全整治行动。
宣传引导，让群众觉得安心。金刚镇组织“金刚钻”志愿服务队逐户走访宣传，用简洁质朴的语言向村民讲解日常食品的选购、食物存放，烹饪食物注意事项等日常生活中食品安全知识，提醒村民养成良好饮食卫生习惯。同时志愿者对辖区内小商超、餐饮店开展宣传教育，引导店铺负责人严格落实食品安全措施。金声村商超老板表示：“我一定积极配合各项工作，切实履行食品安全责任，也让老百姓对我们放心”。
下一步，金刚镇将以“时时放心不下”的责任感，坚决扛起食品安全工作监管责任，提升食品安全治理水平，全力营造安全放心的食品消费环境，全力守护“舌尖上的安全”。
责编：刘金兰
