华声在线讯（通讯员：扶畅）“同学，食堂的饭餐让你满意吗？”“食堂的饭菜挺好吃的，饭和菜的量都挺足。”四都中学的吴同学笑着回答。
营养餐是一项民生工程、民心工程，为确保“营养餐”成为“幸福餐”，新化县维山乡纪委发挥职能职责，联合维山乡市场监督管理所工作人员采取“四不两直”的方式，于2024年10月28日至29日，对辖区内各学校营养餐的落实情况开展了为期2天的专项监督检查，切实保护学生食品安全。
本次监督检查坚持问题导向，针对全方位的落实情况进行工作开展，确保做到不留死角。进入食堂加工间、实操室、餐厅，实地查看营养餐制作的流程、菜品的搭配，品尝营养餐的味道，以及了解学生就餐的情况，并询问学生就餐的感受。检查食品卫生安全、餐饮具的清洗消毒，以及厨余垃圾的处理，确保相关流程符合程序。向相关负责人了解了营养餐资金的使用情况，核查食堂食品台账，以及购买如：消毒柜、冷藏柜、灶台等食堂用品的资金使用台账，确保营养餐资金落到实处。
维山乡纪委将严格按照上级对营养餐的相关规定，继续不定期监督检查学校营养餐的落实情况，对发现的问题，采取一经发现，一律严格批评、处罚的方式，确保营养餐这一项暖心工作能落到实处，能让学生吃着安心，家长看着放心，真正成为一份“幸福餐”。
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