怀化、麻阳市场监督管理局督导麻阳苗族自治县幼儿园食品安全工作

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华声在线讯(通讯员:田华、滕解秀、高倩)为进一步加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,10月12日,怀化市市场监督管理局、麻阳苗族自治县市场监督管理局对麻阳苗族自治县幼儿园食品安全工作进行监督检查和现场指导。

检查组通过现场查看、查阅资料等方式,对校园食堂进行了全面细致的检查,重点检查了食品加工场所的环境卫生、食品加工贮存条件、食品留样环节、食品原料进货台账等方面情况。同时,还详细了解了学校食堂食品安全管理制度的落实情况,包括“日管控、周排查、月调度”工作机制的执行情况。

检查过程中,检查组对麻阳苗族自治县幼儿园食堂在食品安全管理制度、信息公示、环境卫生、食材质量、设施设备、原料控制、加工制作过程、从业人员健康管理等方面的工作给予了充分的肯定。

园方相关负责人表示,将继续深入做好食堂安全卫生工作,确保食品安全工作落实做细,强化学校食堂食品安全管理水平,确保食品安全主体责任落实到位,杜绝校园食品安全事故发生,守护师生舌尖上的安全。

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