华声在线3月20日讯（通讯员：杨志鸣）3月19日，新化县维山乡党委书记张剑源同志带队，对维山中学食堂开展食品安全专项检查。检查组重点核查食品卫生、加工流程、就餐环境以及食品采购招标等环节，深入后厨、食品贮藏室及就餐区，详细检查了食材储存、餐具消毒、餐厨垃圾处理等关键流程，并对食品采购台账及设备（如消毒柜、冷藏柜、冰箱）的消杀记录进行了核查。针对发现的问题，检查组现场提出整改要求并交办。
张剑源强调，校园食品安全事关民生，必须压紧主体责任，确保问题立行立改。维山乡将强化“四不两直”突击检查机制，定期开展“回头看”行动，筑牢学生安全饮食底线。
此次行动是维山乡党委政府巩固校园食品安全专项整治成果的重要举措，旨在推进“营养餐”向“幸福餐”升级，切实保障师生“舌尖上的安全”。
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