华声在线6月13日讯（通讯员 黄琼）每年的健康素养月都是提升全民健康意识的重要契机。健康素养不仅是掌握健康知识,更在于将科学理念转化为生活实践,其中减盐减油就是守护健康的关键一步。特此，长沙市开福区伍家岭街道社区卫生服务中心在浏阳河社区万煦园老年活动室开展以“健康素养，减盐减油”为主题的宣传活动义诊，吸引了60余名居民参加。
活动现场，社区王医生现场给居民讲解有关健康饮食的知识点。长期高盐饮食会增加高血压、心脏病风险,过量油脂摄入易引发肥胖、高血脂。改变饮食习惯其实很简单:烹饪时使用定量盐勺、控油壶,尝试用香料、柠檬汁提味替代部分盐分;多用蒸、煮、炖代替油炸,少吃咸菜、油炸食品等“隐形盐油大户”,从一日三餐开始,就能为健康减负。
国家基本公共卫生服务项目也在健康素养月中发挥重要作用。伍家岭街道社区卫生服务中心会以开展专题讲座、发放宣传手册,普及减盐减油知识;为高血压、糖尿病等慢性病患者提供定期随访和饮食指导;完善居民健康档案,根据个人健康数据给出针对性建议。这些免费服务让科学饮食理念走进千家户。
健康素养月是倡动的起点。借助国家公共卫生服务的支持，从每一餐的调味、每一次的烹饪选择做起，点滴改变终将汇聚成健康生活的坚实基础！
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来源：华声在线
